{"id":26738,"date":"2025-10-08T13:45:23","date_gmt":"2025-10-08T13:45:23","guid":{"rendered":"https:\/\/viande-halal.fr\/meinau\/?p=26738"},"modified":"2025-10-08T14:46:43","modified_gmt":"2025-10-08T14:46:43","slug":"mercimek-corbasi-soupe-lentilles","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/prointer.fr\/meinau\/blog\/mercimek-corbasi-soupe-lentilles\/","title":{"rendered":"Mercimek \u00c7orbasi (soupe lentilles)"},"content":{"rendered":"\t\t
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On entre dans la saison automnale et hivernale<\/strong>, et quoi de mieux qu\u2019une bonne soupe chaude et r\u00e9confortante<\/strong> pour affronter le froid ? 
Quand l\u2019envie de cuisiner se fait rare, cette recette simple, nourrissante et pleine de saveurs<\/strong> vient \u00e0 la rescousse !<\/p>\n

D\u00e9couvrez notre soupe de lentilles<\/strong>, un classique qui r\u00e9chauffe le corps et le c\u0153ur, id\u00e9ale pour vos soir\u00e9es cocooning en famille.<\/p>\n

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Ingr\u00e9dients pour 4 personnes  <\/span> <\/h2>\n

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  • 1 verre (env.150g) de lentilles corail <\/li>\n
  • 1 oignon <\/li>\n
  • 1 carotte <\/li>\n
  • 1 pomme de terre (facultatif, pour plus d’onctuosit\u00e9) <\/li>\n
  • 1 c. \u00e0 soupe de concentr\u00e9 de tomate <\/li>\n
  • 1 c. \u00e0 soupe d’huile d’olive ou de beurre <\/li>\n
  • 1 cube de bouillon (facultatif)<\/li>\n
  • 1 c. \u00e0 caf\u00e9 de paprika doux ou piment en flocons <\/li>\n
  • Sel, poivre <\/li>\n
  • 1, 2L d’eau environ <\/li>\n<\/ul>\n

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    •  <\/li>\n<\/ul>\n

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      <\/p>\n

      \u00c9tapes de pr\u00e9paration  <\/h2>\n

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      1. Faire revenir les l\u00e9gumes  <\/h3>\n
        \n
      • Dans une casserole, faire revenir l\u2019oignon \u00e9minc\u00e9 avec un peu d\u2019huile.<\/span><\/li>\n
      • Ajouter la carotte et la pomme de terre coup\u00e9es en petits d\u00e9s. <\/span><\/li>\n
      • Cuire quelques minutes.<\/span><\/li>\n<\/ul>\n
        Ajouter le concentr\u00e9 de tomates `<\/h5>\n

        <\/p>\n

        2. Cuisson des lentilles<\/h3>\n
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        • Ajouter les lentilles lav\u00e9es et \u00e9goutt\u00e9es. <\/span><\/li>\n
        • Verser l’eau et le cube de bouillon, si utilis\u00e9) <\/li>\n
        • Saler et poivrer <\/li>\n
        • Ajouter la paprika <\/li>\n
        • Cuire \u00e0 feu moyen environ 25-30min <\/li>\n<\/ul>\n
          V\u00e9rifier \u00e0 la fin de la cuisson si tout est bien tendre<\/h5>\n

          <\/p>\n

          3. Mixer  <\/h3>\n

          <\/p>\n

            \n
          1. \n
              <\/ol>\n<\/li>\n<\/ol>\n
                \n
              • Mixer la soupe pour obtenir  une texture lisse.<\/span><\/li>\n
              • Ajuster la consistance avec un peu d’eau si besoin.  <\/li>\n<\/ul>\n

                <\/p>\n

                <\/p>\n

                \n

                <\/p>\n

                Optionnel – sauce beuure\/piment  <\/h3>\n
                  \n
                • Faire fondre un peu de beurre avec du piment en flocons ou du paprika et verser sur la soupe au moment de servir. <\/span><\/li>\n<\/ul>\n
                  A servir chaud, avec du citron \u00e0 presser dessus et du pain. Simple, nourrissant et r\u00e9confortant.<\/strong><\/h6>\n

                  <\/p>\n

                  <\/p>\n

                  <\/p>\n

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                  <\/p>\n

                  En conclusion<\/h2>\n

                  <\/p> La soupe de lentilles<\/strong> est le parfait alli\u00e9 des journ\u00e9es fra\u00eeches : simple, saine et pleine de saveurs<\/strong>.

                  Elle r\u00e9chauffe le c\u0153ur autant que le corps, tout en offrant un vrai moment de plaisir et de r\u00e9confort<\/strong> \u00e0 partager en famille ! <\/p>\n

                  <\/p>\t\t\t\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t

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                  On entre dans la saison automnale et hivernale, et quoi de mieux qu\u2019une bonne soupe chaude et r\u00e9confortante pour affronter le froid ? Quand l\u2019envie de cuisiner se fait rare, cette recette simple, nourrissante et pleine de saveurs vient \u00e0 la rescousse ! D\u00e9couvrez notre soupe de lentilles, un classique qui r\u00e9chauffe le corps et le […]<\/p>\n","protected":false},"author":2,"featured_media":27012,"comment_status":"open","ping_status":"open","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"footnotes":""},"categories":[474,479,476],"tags":[675,676,473],"class_list":["post-26738","post","type-post","status-publish","format-standard","has-post-thumbnail","hentry","category-les-recettes-du-monde","category-menu","category-plat","tag-lentilles","tag-menu","tag-recette"],"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/prointer.fr\/meinau\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/26738","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/prointer.fr\/meinau\/wp-json\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/prointer.fr\/meinau\/wp-json\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/prointer.fr\/meinau\/wp-json\/wp\/v2\/users\/2"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/prointer.fr\/meinau\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=26738"}],"version-history":[{"count":5,"href":"https:\/\/prointer.fr\/meinau\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/26738\/revisions"}],"predecessor-version":[{"id":27013,"href":"https:\/\/prointer.fr\/meinau\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/26738\/revisions\/27013"}],"wp:featuredmedia":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/prointer.fr\/meinau\/wp-json\/wp\/v2\/media\/27012"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/prointer.fr\/meinau\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=26738"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/prointer.fr\/meinau\/wp-json\/wp\/v2\/categories?post=26738"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/prointer.fr\/meinau\/wp-json\/wp\/v2\/tags?post=26738"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}