{"id":14678,"date":"2025-11-25T15:18:53","date_gmt":"2025-11-25T15:18:53","guid":{"rendered":"https:\/\/viande-halal.fr\/montagne-verte\/?post_type=product&#038;p=14678"},"modified":"2025-11-25T15:18:58","modified_gmt":"2025-11-25T15:18:58","slug":"epaule-de-veau-halal","status":"publish","type":"product","link":"https:\/\/prointer.fr\/montagne-verte\/produit\/epaule-de-veau-halal\/","title":{"rendered":"\u00c9PAULE DE VEAU HALAL"},"content":{"rendered":"<h3>\u00c9PAULE DE VEAU HALAL<\/h3>\n<p data-start=\"1341\" data-end=\"1765\">L\u2019\u00e9paule de <a href=\"https:\/\/prointer.fr\/montagne-verte\/categorie-produit\/tous-les-produits\/boucherie-charcuterie\/viande-halal\/viande-de-veau\/\">veau<\/a> halal est une pi\u00e8ce incontournable de la gastronomie, appr\u00e9ci\u00e9e pour son go\u00fbt raffin\u00e9, sa texture moelleuse et sa grande polyvalence en cuisine. Pr\u00e9lev\u00e9e sur la partie avant de l\u2019animal, cette viande se distingue par une chair persill\u00e9e et tendre qui r\u00e9v\u00e8le toute sa saveur lors d\u2019une cuisson lente. C\u2019est la pi\u00e8ce id\u00e9ale pour r\u00e9aliser des plats familiaux r\u00e9confortants, riches en go\u00fbt et en authenticit\u00e9.<\/p>\n<p data-start=\"1767\" data-end=\"2152\">Issue de l\u2019Union Europ\u00e9enne, notre \u00e9paule de veau halal est s\u00e9lectionn\u00e9e aupr\u00e8s de partenaires de confiance qui garantissent une tra\u00e7abilit\u00e9 rigoureuse et une qualit\u00e9 constante. Chaque morceau respecte scrupuleusement les normes du rite halal, assurant ainsi une viande pr\u00e9par\u00e9e selon les exigences religieuses tout en r\u00e9pondant aux standards de fra\u00eecheur et de s\u00e9curit\u00e9 alimentaire.<\/p>\n<p data-start=\"2154\" data-end=\"2647\">En cuisine, l\u2019\u00e9paule de veau halal s\u2019adapte \u00e0 de nombreuses recettes. En daube, en rago\u00fbt, en blanquette ou encore r\u00f4tie au four, elle r\u00e9v\u00e8le un go\u00fbt d\u00e9licat et une texture fondante incomparable. Pour une touche orientale, elle s\u2019int\u00e8gre parfaitement aux tajines, aux plats \u00e9pic\u00e9s \u00e0 base de l\u00e9gumes ou encore aux pr\u00e9parations \u00e0 base de sauce tomate et d\u2019herbes fra\u00eeches. Gr\u00e2ce \u00e0 son \u00e9quilibre entre chair maigre et l\u00e9g\u00e8re pr\u00e9sence de gras, elle reste moelleuse m\u00eame apr\u00e8s une longue cuisson.<\/p>\n<p data-start=\"2649\" data-end=\"2911\">Chez Pro-Inter, nous avons \u00e0 c\u0153ur de vous proposer des produits de boucherie halal de haute qualit\u00e9. L\u2019\u00e9paule de veau halal est soigneusement d\u00e9coup\u00e9e, conditionn\u00e9e avec soin et mise \u00e0 disposition dans nos rayons boucherie pour garantir une fra\u00eecheur optimale.<\/p>\n<p data-start=\"2913\" data-end=\"3166\">Id\u00e9ale pour les repas du quotidien comme pour les grandes occasions, cette pi\u00e8ce de veau s\u00e9duit par sa finesse et son go\u00fbt authentique. Elle fait partie des viandes nobles que l\u2019on aime cuisiner pour partager des moments conviviaux autour de la table.<\/p>\n<p data-start=\"3168\" data-end=\"3257\"><strong data-start=\"3168\" data-end=\"3257\">Disponible dans vos magasins Pro-Inter dans le Grand Est et le Territoire de Belfort.<\/strong><\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p data-start=\"216\" data-end=\"644\">D\u00e9couvrez l\u2019\u00e9paule de veau halal, une pi\u00e8ce tendre et savoureuse, id\u00e9ale pour toutes vos pr\u00e9parations mijot\u00e9es ou r\u00f4ties. S\u00e9lectionn\u00e9e avec soin, cette viande de veau halal issue de l\u2019Union Europ\u00e9enne est reconnue pour sa finesse et sa texture fondante. C\u2019est une pi\u00e8ce g\u00e9n\u00e9reuse, parfaitement adapt\u00e9e aux plats familiaux, aux recettes traditionnelles comme la blanquette, ou encore aux pr\u00e9parations orientales riches en go\u00fbt.<\/p>\n<p data-start=\"646\" data-end=\"1030\">Chez Pro-Inter, la qualit\u00e9 et la fra\u00eecheur sont essentielles. L\u2019\u00e9paule de veau halal est issue d\u2019un abattage conforme aux r\u00e8gles du rite halal, garantissant une viande respectueuse de vos valeurs et d\u2019une qualit\u00e9 irr\u00e9prochable. Sa chair tendre et juteuse r\u00e9v\u00e8le toute sa saveur lorsqu\u2019elle est lentement cuite ou brais\u00e9e, lib\u00e9rant des ar\u00f4mes subtils et un go\u00fbt d\u00e9licatement parfum\u00e9.<\/p>\n<p data-start=\"1032\" data-end=\"1292\">Que vous soyez amateur de cuisine fran\u00e7aise, m\u00e9diterran\u00e9enne ou orientale, cette pi\u00e8ce s\u2019adapte \u00e0 toutes vos envies culinaires. Disponible dans vos magasins Pro-Inter, votre r\u00e9f\u00e9rence en produits du monde et halal dans le Grand Est et le Territoire de Belfort.<\/p>\n","protected":false},"featured_media":14709,"comment_status":"open","ping_status":"closed","template":"","meta":{"footnotes":""},"product_cat":[312,75,529,648],"product_tag":[657,658,652,653],"class_list":{"0":"post-14678","1":"product","2":"type-product","3":"status-publish","4":"has-post-thumbnail","6":"product_cat-boucherie-charcuterie","7":"product_cat-tous-les-produits","8":"product_cat-viande-halal","9":"product_cat-viande-de-veau","10":"product_tag-epaule","11":"product_tag-epaule-de-veau","12":"product_tag-veau","13":"product_tag-viande","15":"first","16":"instock","17":"taxable","18":"shipping-taxable","19":"product-type-simple"},"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/prointer.fr\/montagne-verte\/wp-json\/wp\/v2\/product\/14678","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/prointer.fr\/montagne-verte\/wp-json\/wp\/v2\/product"}],"about":[{"href":"https:\/\/prointer.fr\/montagne-verte\/wp-json\/wp\/v2\/types\/product"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/prointer.fr\/montagne-verte\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=14678"}],"version-history":[{"count":1,"href":"https:\/\/prointer.fr\/montagne-verte\/wp-json\/wp\/v2\/product\/14678\/revisions"}],"predecessor-version":[{"id":14710,"href":"https:\/\/prointer.fr\/montagne-verte\/wp-json\/wp\/v2\/product\/14678\/revisions\/14710"}],"wp:featuredmedia":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/prointer.fr\/montagne-verte\/wp-json\/wp\/v2\/media\/14709"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/prointer.fr\/montagne-verte\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=14678"}],"wp:term":[{"taxonomy":"product_cat","embeddable":true,"href":"https:\/\/prointer.fr\/montagne-verte\/wp-json\/wp\/v2\/product_cat?post=14678"},{"taxonomy":"product_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/prointer.fr\/montagne-verte\/wp-json\/wp\/v2\/product_tag?post=14678"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}