{"id":15300,"date":"2025-11-25T16:11:35","date_gmt":"2025-11-25T16:11:35","guid":{"rendered":"https:\/\/viande-halal.fr\/wittenheim\/?post_type=product&p=15300"},"modified":"2025-11-25T16:11:37","modified_gmt":"2025-11-25T16:11:37","slug":"jarret-de-veau-halal","status":"publish","type":"product","link":"https:\/\/prointer.fr\/wittenheim\/produit\/jarret-de-veau-halal\/","title":{"rendered":"JARR\u00caT DE VEAU HALAL"},"content":{"rendered":"

JARR\u00caT DE VEAU HALAL<\/h3>\n

Le jarret de veau<\/a> halal<\/strong> est un morceau embl\u00e9matique de la cuisine traditionnelle, r\u00e9put\u00e9 pour sa tendret\u00e9 et son go\u00fbt incomparable. D\u00e9coup\u00e9 dans la partie basse de la patte du veau, il renferme un os \u00e0 moelle qui enrichit naturellement les bouillons et les sauces. Sa texture g\u00e9latineuse et fondante le rend parfait pour les cuissons lentes, permettant d\u2019obtenir une viande moelleuse et savoureuse.<\/p>\n

Chez Pro-Inter<\/strong>, nous mettons un point d\u2019honneur \u00e0 s\u00e9lectionner des viandes 100 % halal<\/strong>, respectant les r\u00e8gles d\u2019abattage et de tra\u00e7abilit\u00e9 les plus strictes. Le jarret de veau halal<\/strong> que nous proposons provient exclusivement d\u2019\u00e9levages europ\u00e9ens, garantissant une qualit\u00e9 constante, une fra\u00eecheur optimale et un go\u00fbt authentique.<\/p>\n

C\u2019est une pi\u00e8ce incontournable pour les amateurs de plats mijot\u00e9s : osso buco \u00e0 la milanaise, jarret brais\u00e9 au four, ou encore en cocotte avec des l\u00e9gumes fondants. Lentement cuit, le jarret lib\u00e8re toute sa richesse aromatique et sa moelle apporte de l\u2019onctuosit\u00e9 aux sauces. Sa chair tendre et parfum\u00e9e en fait une base id\u00e9ale pour une cuisine familiale et conviviale.<\/p>\n

Riche en prot\u00e9ines, fer et collag\u00e8ne, le jarret de veau est \u00e9galement un choix nutritif et \u00e9quilibr\u00e9. Il convient \u00e0 toutes les occasions, du repas dominical aux plats mijot\u00e9s d\u2019hiver.<\/p>\n

Disponible au kilo dans nos boucheries Pro-Inter<\/strong>, le jarret de veau halal<\/strong> est pr\u00e9par\u00e9 avec soin par nos bouchers afin d\u2019offrir \u00e0 nos clients une viande tendre, savoureuse et respectueuse du rite halal.<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"

Le jarret de veau halal<\/strong> est un morceau savoureux et g\u00e9n\u00e9reux, id\u00e9al pour les cuissons lentes et mijot\u00e9es. Pr\u00e9lev\u00e9 dans la partie inf\u00e9rieure de la patte du veau, il se distingue par sa chair tendre, son go\u00fbt d\u00e9licat et son os \u00e0 moelle qui apporte une saveur unique aux plats.<\/p>\n

Chez Pro-Inter<\/strong>, notre jarret de veau est 100 % halal<\/strong> et issu d\u2019\u00e9levages europ\u00e9ens rigoureusement s\u00e9lectionn\u00e9s. Sa qualit\u00e9 sup\u00e9rieure et sa d\u00e9coupe soign\u00e9e en font une viande parfaite pour pr\u00e9parer des recettes traditionnelles telles que l\u2019osso buco, les rago\u00fbts ou les plats mijot\u00e9s au four.<\/p>\n

Riche en go\u00fbt, le jarret de veau halal offre une texture fondante et gourmande une fois lentement cuit, r\u00e9v\u00e9lant toute la finesse de la viande de veau. Vendu au kilo dans nos boucheries, il s\u2019adresse aux amateurs de cuisine maison et aux passionn\u00e9s de gastronomie authentique.<\/p>\n","protected":false},"featured_media":14359,"comment_status":"open","ping_status":"closed","template":"","meta":{"footnotes":""},"product_cat":[75,312,529,648],"product_tag":[],"class_list":{"0":"post-15300","1":"product","2":"type-product","3":"status-publish","4":"has-post-thumbnail","6":"product_cat-tous-les-produits","7":"product_cat-boucherie-charcuterie","8":"product_cat-viande-halal","9":"product_cat-viande-de-veau","11":"first","12":"instock","13":"taxable","14":"shipping-taxable","15":"product-type-simple"},"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/prointer.fr\/wittenheim\/wp-json\/wp\/v2\/product\/15300","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/prointer.fr\/wittenheim\/wp-json\/wp\/v2\/product"}],"about":[{"href":"https:\/\/prointer.fr\/wittenheim\/wp-json\/wp\/v2\/types\/product"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/prointer.fr\/wittenheim\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=15300"}],"version-history":[{"count":1,"href":"https:\/\/prointer.fr\/wittenheim\/wp-json\/wp\/v2\/product\/15300\/revisions"}],"predecessor-version":[{"id":15313,"href":"https:\/\/prointer.fr\/wittenheim\/wp-json\/wp\/v2\/product\/15300\/revisions\/15313"}],"wp:featuredmedia":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/prointer.fr\/wittenheim\/wp-json\/wp\/v2\/media\/14359"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/prointer.fr\/wittenheim\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=15300"}],"wp:term":[{"taxonomy":"product_cat","embeddable":true,"href":"https:\/\/prointer.fr\/wittenheim\/wp-json\/wp\/v2\/product_cat?post=15300"},{"taxonomy":"product_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/prointer.fr\/wittenheim\/wp-json\/wp\/v2\/product_tag?post=15300"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}