Le mouhalabieh (ou mouhalabiya) est un dessert traditionnel libanais à base de lait, délicatement parfumé à la fleur d’oranger ou à l’eau de rose. Léger, soyeux et rafraîchissant, ce flan est souvent servi frais, garni de pistaches concassées ou de sirop sucré. C’est l’un des desserts les plus appréciés au Liban pour sa simplicité et […]